# Salade de pommes de terre

Cette salade de pommes de terre est la meilleure qui soit, alliant croquant et onctuosité, et est facile à préparer.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Moroccan
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- pommes de terre
- mayonnaise
- 2 cuillères à soupe yaourt grec
- thon
- olives vertes dénoyautées
- œufs durs
- ciboulette
- 1 oignon rouge
- tomates séchées
- harissa

## Instructions

1. Couper les pommes de terre en deux.
2. Mettre les pommes de terre dans une casserole d'eau froide et les faire cuire pendant 15 à 20 minutes.
3. Une fois les pommes de terre cuites, les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
4. Écraser les pommes de terre à l'aide d'un verre.
5. Badigeonner les pommes de terre avec un filet d'huile d'olive et du paprika.
6. Faire cuire les pommes de terre au four pendant 15 minutes à 200 degrés.
7. Dans un saladier, mettre de la mayonnaise et environ deux cuillères à soupe de yaourt grec et mélanger.
8. Ajouter le thon et l'écraser à la fourchette.
9. Ajouter les olives vertes dénoyautées.
10. Ajouter les œufs durs coupés.
11. Ciseler et ajouter la ciboulette.
12. Couper et ajouter un oignon rouge.
13. Ajouter les tomates séchées (facultatif).
14. Mettre les pommes de terre cuites dans la salade.
15. Mélanger tous les ingrédients.
16. Ajouter un peu de harissa (facultatif).

## Equipment

- planche à découper
- couteau
- passoire
- casserole
- plaque de cuisson
- four
- saladier
- fourchette

## Tips

- Les pommes de terre doivent être coupées en deux et ne pas être trop grosses.
- Ne pas oublier d'ajouter des câpres à la salade.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DF9_r4EoTbf/?igsh=ZGkzNHdjbWw3MWE3
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/08aec2c1-7ea1-406b-a1f9-74d7fea0fc0b
- Extracted: 2025-07-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt