# سلطة المقالي

سلطة المقالي من أطيب أنواع السلطات.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 2 كوب خس مقطع
- 3 حبات خيار
- 2 حبة بطاطا
- 2 حبة باذنجان
- 1 علبة حمص
- 0.5 كوب رمان
- 1 كوب لبن
- 3 ملاعق مايونيز
- 3 ملاعق عصير ليمون
- 0.5 ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة أعشاب إيطالية
- 1 ملعقة راشي
- خبز مقلي
- سماق

## Instructions

1. نقطع الخس ونضعه في طبق التقديم.
2. نقطع الخيار ونضعه فوق الخس.
3. نضيف البطاطا المقلية فوق الخيار.
4. نضيف الباذنجان المقلي.
5. نضيف علبة الحمص.
6. نضيف الرمان فوق الحمص.
7. لتحضير الصلصة، نضع اللبن في وعاء.
8. نضيف المايونيز إلى اللبن.
9. نضيف عصير الليمون إلى المزيج.
10. نضيف الراشي والملح والأعشاب الإيطالية إلى الصلصة.
11. نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
12. نصب الصلصة البيضاء فوق باقي المكونات في طبق التقديم.
13. نضيف الخبز المقلي على الوجه للتزيين.
14. نضيف الرمان والسماق للتزيين.

## Equipment

- lemon squeezer
- whisk
- طبق تقديم

## Tips

- إذا أردت سلطة صحية، يمكنك شوي جميع المكونات بدلًا من قليها.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DC1-P2MuGaS/?igsh=YWgxNXR4aDlndGlh
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/089f8369-b66e-4977-8af5-1418ba441334
- Extracted: 2025-10-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt