# Döner zu Hause selber machen

This recipe provides instructions on how to make homemade Döner, focusing on preparing the meat and assembling the final dish with various toppings.

- Servings: 4 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Turkish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 600 Gramm Rinderhackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Esslöffel Joghurt
- Pfeffer
- Salz
- Chilipulver
- Kreuzkümmel
- Paprikapulver
- Fladenbrot
- Tzaziki
- Weißkraut
- Rotkohl
- Gurke
- Feta Käse
- Sumak
- Chiliflocken

## Instructions

1. Die Zwiebeln, die Gewürze und den Joghurt in einer Küchenmaschine mischen.
2. Danach mit dem Fleisch vermengen.
3. In 4 Portionen teilen.
4. Legen Sie jede Portion zwischen zwei Backpapier.
5. Rollen Sie sie mit einem Nudelholz sehr dünn aus.
6. Fest aufrollen und bei 200°C 25 Minuten backen.

## Equipment

- Küchenmaschine
- Nudelholz

## Tips

- Optional kann man das Fleisch für Röstaromen anbraten.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DRK1FaRjn1Z/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/087fd9f8-4d1c-464c-8a37-f07daf086e2c
- Extracted: 2025-12-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt