# Patatas Chips Huracán

Receta de patatas chips huracán, un aperitivo sencillo y delicioso.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 1 patatas variedad agria
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimentón de la vera
- 1 salsa favorita
- 1 aceite de girasol

## Instructions

1. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas muy finas.
2. Las ponemos en agua entre media y una hora.
3. Doblamos las rodajas de dos en dos, como si fuera un huracán.
4. Freímos en aceite muy caliente hasta que queden bien doradas y crujientes.
5. Añadimos un poco de sal, pimentón de la vera y nuestra salsa favorita.

## Equipment

- pelador
- mandolina
- cuenco
- aceite
- sartén

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/C0herTpI4A5/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/084804ef-be5c-403c-8133-0215a0f6bac0
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt