# Chipas para Hamburguesas

Receta de chipas, un pan sin gluten ideal para hamburguesas.

- Servings: 4 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Other
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 3 huevos
- 30 gr. grasa de chancho o manteca
- 1 cdita. sal
- 500 gr. almidón de mandioca
- 500 gr. queso Paraguay
- 1 chorrito leche
- 4 hamburguesas de pechuga
- 1 portion lechuga
- 1 portion tomate
- 1 portion salsa de ají

## Instructions

1. Hacer la masa de la chipa. Mezclar los huevos, la grasa de chancho o manteca, la sal, el almidón de mandioca, el queso paraguayo y el chorrito de leche.
2. Amasar hasta que la masa este bien formada. Luego, formar un rollo y cortarlo en porciones iguales.
3. Dar forma redonda a cada porción de masa.
4. Llevar al horno a 250 grados por 20 minutos.
5. Mientras, cocinar las hamburguesas de pechuga.
6. Armar las hamburguesas con las chipas, lechuga y tomate. Acompañar con salsa de ají al gusto.

## Equipment

- bowl
- whisk
- knife
- baking tray
- oven
- frying pan
- spatula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DElNMbUxIpA/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/07f3a8e8-2aa5-4e48-a56c-a30dd951730e
- Extracted: 2025-02-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt