# Εύκολη Μακαρονάδα με Λαχανικά + Κοτόπουλο

Μια εύκολη και γρήγορη μακαρονάδα με κρεμώδη τυρένια σάλτσα, λαχανικά και ζουμερό κοτόπουλο, ιδανική για βραδινό γεύμα.

- Servings: 4 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: Greek
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 φιλέτα κοτόπουλο
- 1 κ.γ. πάπρικα
- 1 κ.γ. σκόνη σκόρδο
- 0.5 κ.γ. σκόνη κρεμμύδι
- 1 αλάτι
- 1 πιπέρι
- 1 ελαιόλαδο
- 0.5 κρεμμύδι
- 0.5 πιπεριά
- 200 γρ μανιτάρια
- 2 χούφτες σπανάκι
- 250 γρ μακαρόνια
- 500 μλ γάλα
- 1 κ.σ βούτυρο
- 1 κ.σ αλεύρι
- 150 γρ τυρί

## Instructions

1. Μαρινάρουμε τα φιλέτα κοτόπουλου με πάπρικα, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο.
2. Κόβουμε το 1/2 κρεμμύδι και 1/2 πιπεριά σε μικρά κομμάτια.
3. Κόβουμε τα 200 γρ μανιτάρια σε φέτες.
4. Τρίβουμε 150 γρ τυρί.
5. Σοτάρουμε το κοτόπουλο για 5 λεπτά από κάθε πλευρά.
6. Σοτάρουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά με λίγο βούτυρο για 2 λεπτά.
7. Σοτάρουμε τα μανιτάρια για άλλα 4 λεπτά.
8. Κρατάμε λίγο γάλα σε ένα μπολ και προσθέτουμε το υπόλοιπο στην κατσαρόλα.
9. Στο γάλα που κρατήσαμε, προσθέτουμε 1 κουταλιά αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
10. Ρίχνουμε το μείγμα με το αλεύρι στην κατσαρόλα, μαζί με το τυρί, τα μακαρόνια και τις 2 χούφτες σπανάκι.
11. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και λίγο ψιλοκομμένο πράσο

## Equipment

- frying pan
- cutting board
- grater

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeE4T5Re/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/07bd2b7e-738e-40aa-b0bc-48a4ae19f689
- Extracted: 2025-01-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt