# Enroladinho de Carne com Massa de Pastel

Enroladinho de carne com massa de pastel, temperado com sal, pimenta e orégano, recheado com tomates e queijo, finalizado com gergelim e assado no air fryer.

- Servings: 8 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 1 package massa de pastel
- 1 bowl carne moída crua
- 1 pinch sal
- 1 pinch pimenta
- 1 bowl tomates picados
- 1 bowl queijo
- 1 unit gema
- 1 pinch orégano
- 1 pinch gergelim

## Instructions

1. Colocar a carne moída crua no meio da massa de pastel.
2. Temperar com sal e pimenta.
3. Colocar tomates picados por cima da carne.
4. Colocar bastante queijo por cima dos tomates.
5. Passar gema em uma das bordas.
6. Adicionar orégano.
7. Fechar bem a massa.
8. Passar gema por cima da massa fechada.
9. Adicionar gergelim.
10. Cortar a massa em fatias.
11. Levar ao air fryer.

## Equipment

- air fryer

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DH4OFZRS1Hd/?igsh=MW9zZDJ2YW56dWczcA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/07951259-f983-4e25-ab9f-85d7a2c877e0
- Extracted: 2025-04-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt