# Crepes de avena

Unos crepes de avena rápidos y sencillos hechos con solo tres ingredientes principales, ideales para rellenos dulces o salados.

- Servings: 1 servings
- Cuisine: Spanish
- Category: Breakfast
- Difficulty: easy
- Language: en

## Ingredients

- 100 g avena molida
- 1 whole huevo
- 190 ml leche
- sal (optional)
- aceite (optional)

## Instructions

1. Mezcla la avena molida, el huevo, la leche y una pizca de sal en un bol usando una batidora de mano hasta obtener una mezcla líquida sin grumos.
2. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con un poco de aceite usando una servilleta de papel.
3. Vierte un cucharón de la mezcla en la sartén y deja que se extienda sola.
4. Cocina durante 25 segundos hasta que cambie de color.
5. Dale la vuelta y cocina por otros 15 a 20 segundos hasta que el crepe se despegue fácilmente de la sartén.

## Equipment

- bol
- batidora de mano
- sartén antiadherente
- servilleta de papel

## Tips

- Si ves que la masa está muy clara, no le añadas más avena, ya que tiene que quedar líquida.
- Puedes usar leche de vaca o cualquier leche vegetal (almendra, avena, soja).
- Guarda los crepes en un recipiente hermético en la nevera hasta 2–3 días.
- Puedes congelar los crepes en capas separadas por papel de horno hasta 1 mes.
- Descongela los crepes en la nevera o caliéntalos 1 minuto en el microondas.

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=wBKEuqETkNg
- Creator: Fuego Loco
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/078993d1-f809-4e1b-9a2c-18df6c24a094
- Extracted: 2026-07-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt