# Chips de proteína sin aceites sin carbohidratos

Una receta sencilla para hacer chips de proteína crujientes con claras de huevo, queso parmesano y páprika.

- Servings: 30 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Snack
- Language: es

## Ingredients

- 100 g claras de huevo
- 20 g Queso parmesano
- 1 pizca Páprika u orégano

## Instructions

1. Mezclar las claras de huevo, el queso parmesano rallado y la páprika.
2. Colocar una cucharada de la mezcla por porción en un molde de silicona (tipo muffins).
3. Hornear a 190°C por 15 minutos o en freidora de aire a 180°C por 10-12 minutos.
4. Dejar enfriar antes de desmoldar.

## Equipment

- molde de silicona
- horno
- freidora de aire

## Tips

- Cuando los chips estén fríos, estarán crujientes.
- Deja enfriar antes de desmoldar.
- Si no quedan crujientes, darlos vuelta y cocinar unos minutos más.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DUZODbEEa1D/?igsh=MTFjbnhtd2phaHowNw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/07843071-2201-44b9-8e81-8c285ad4d9a4
- Extracted: 2026-02-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt