# Tarta de queso sin horno

Receta de tarta de queso sin horno, fácil y deliciosa, con una base de galletas Lotus y un relleno de frutos rojos.

- Total time: 4 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 400 g galletas Lotus
- 100 g mantequilla derretida
- 600 g queso crema
- 250 g mascarpone
- 200 g queso de cabra
- 150 g miel
- 600 g frutos del bosque
- 1 chorrito agua
- 70 g miel
- 350 g galletas trituradas

## Instructions

1. Tritura las galletas Lotus y mézclalas con la mantequilla derretida.
2. Presiona la mezcla de galletas en un molde para formar la base y las paredes.
3. Refrigera la base.
4. Mezcla el queso crema, el mascarpone, el queso de cabra y la miel.
5. Cocina los frutos del bosque con un poco de agua durante 15-20 minutos. Deja enfriar y añade miel.
6. Extiende la mitad de la crema de queso en la base.
7. Añade la mermelada fría en el centro.
8. Cubre con el resto de la crema de queso.
9. Refrigera la tarta durante al menos 4 horas.
10. Desmolda la tarta y cubre con las galletas trituradas mezcladas con mantequilla derretida.

## Equipment

- cuchillo
- plato
- batidora
- molde
- olla
- cuchara
- espatula

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdLb6G7Q/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0776a448-4e40-494f-a3bc-fe1e17566956
- Extracted: 2025-04-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt