# Pan Bao Casero

Receta para preparar pan bao casero, súper sencilla con pocos ingredientes.

- Servings: 10 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 250 gr harina de trigo
- 135 gr agua tibia
- 3 gr levadura panadera
- 1 cda aceite de girasol
- 1 cda azúcar

## Instructions

1. Disolver la levadura panadera en agua.
2. Añadir aceite de girasol, azúcar y mezclar hasta que el azúcar esté completamente desintegrado.
3. Añadir la mezcla a la harina y mezclar hasta que la harina esté bien hidratada.
4. Amasar durante 10 minutos.
5. Tapar y dejar reposar hasta que doble de tamaño.
6. Amasar de nuevo durante 10 minutos.
7. Dividir la masa en 10 porciones iguales.
8. Dar forma de bolita a cada porción y estirarlas.
9. Pintar la mitad de la masa con aceite.
10. Doblar la masa y tapar hasta que doble de tamaño.
11. Cocinar al vapor durante 10 minutos a partir de que el agua rompa a hervir.
12. Abrir una ranura y dejar que el vapor escape durante 5 minutos.

## Equipment

- bowl
- measuring jug
- chopsticks
- plastic wrap
- bench scraper
- rolling pin
- pastry brush
- steamer

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@hola_soy_yui/video/7391924050446011681
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/074c0b6b-1f4c-4e3c-8728-52c59a4e9e9e
- Extracted: 2025-03-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt