# Ice Cream Lembut

Resep Ice Cream Lembut yang super simpel, tanpa mixer dan bahan-bahannya mudah ditemukan.

- Total time: 8 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 500 ml susu full cream
- 200 ml susu kental manis
- 2 sdm tepung maizena
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt ekstrak vanila
- 1 sdt SP
- 1 oreo

## Instructions

1. Masak susu, tepung maizena, gula, dan SKM sampai mendidih.
2. Saring campuran hingga suhu ruang.
3. Masukkan adonan ke dalam kulkas selama 3-4 jam hingga sedikit beku.
4. Masukkan adonan ke dalam blender.
5. Tambahkan SP dan pasta vanila.
6. Blender hingga volumenya bertambah 2 kali lipat.
7. Tambahkan oreo (atau topping pilihan lain) ke dalam adonan.
8. Tutup rapat dan bekukan selama 6-8 jam.

## Equipment

- panci
- pengayak
- blender

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMHCRsR5/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/074af26a-f888-4139-8ae4-ba6d339a5c34
- Extracted: 2025-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt