# Pollo con almendras

Receta de pollo con almendras, verduras y salsa de soja.

- Servings: 1 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 pechuga de pollo
- 1 kilo almendras
- 2 salsa de soja
- 1 cebolla
- 2 zanahorias grandes
- 1 mijílla sal
- 1 caldo de pollo
- 1 cucharadita maicena
- 1 agua
- 1 vinagre de Módena
- 1 mijílla pimienta
- 1 cucharadita azúcar moreno

## Instructions

1. Cortar el pollo en trozos.
2. Echar el pollo en un bol.
3. Añadir salsa de soja al pollo y mezclar.
4. Dejar reposar el pollo durante 10 minutos.
5. Saltear las almendras.
6. Cortar la cebolla y las zanahorias.
7. Añadir la cebolla y las zanahorias a la sartén con las almendras.
8. Añadir sal a las verduras.
9. Añadir el pollo a la sartén con las verduras.
10. Sellar bien el pollo.
11. Añadir las almendras a la sartén.
12. Añadir el caldo de pollo a la sartén.
13. Disolver la maicena en agua y añadirla a la sartén.
14. Añadir un poco más de salsa de soja a la sartén.
15. Añadir vinagre de Módena a la sartén.
16. Dejar que el pollo y las verduras terminen de hacerse.
17. Añadir pimienta a la sartén.
18. Añadir azúcar moreno a la sartén.
19. Dejar reducir la salsa.

## Equipment

- cuchillo
- sarten
- bol

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DAOuQgUo57g/?igsh=MXRtejcxY3JnYmliZw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/06e728a1-c8c7-4b1a-806c-7a70ee340843
- Extracted: 2025-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt