# Ramen Tonkotsu Miso

Receta de ramen Tonkotsu Miso, el ramen favorito de Naruto.

- Servings: 1 servings
- Total time: 56 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 huesos de cerdo
- 1 agua
- 1 panceta
- 1 aromáticos
- 1 salsa de soja
- 1 mirin
- 1 sake
- 1 cebollino
- 2 naruto
- 2 huevo marinado
- 1 fideos
- 1 tare de miso
- 1 aceite aromático
- 1 kadu tonkotsu

## Instructions

1. Cocer los huesos de cerdo en una olla a presión durante horas.
2. Preparar el chashu: estofar la panceta con aromáticos, salsa de soja, mirin y sake durante horas.
3. Pasar el chashu por la plancha para que tenga una capa doradita.
4. Picar el cebollino.
5. Cortar el naruto y los huevos marinados.
6. Preparar los fideos.
7. En un bol, mezclar el tare de miso, aceite aromático y kadu tonkotsu.
8. Añadir los fideos y los toppings.

## Equipment

- olla a presión
- cacerola
- sartén
- cuchillo
- palillos
- cuchara
- cuchara de servir

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdRhXqMs/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/06c803b6-fa82-48a2-86b4-f70830740fc5
- Extracted: 2025-03-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt