# Dalgona di Squid Game

Ricetta per preparare i dalgona di Squid Game.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Korean
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 1 cucchiaio zucchero
- 1 teglia zucchero
- 1 pizzico bicarbonato

## Instructions

1. Su una teglia, posizionare dello zucchero e renderlo fine.
2. In un tegame antiaderente, mettere un cucchiaio di zucchero e farlo sciogliere.
3. Una volta sciolto, togliere dal fuoco e mettere da parte.
4. Aggiungere un pizzico di bicarbonato.
5. Mescolare il bicarbonato nello zucchero fuori dal fuoco, finché non diventa un giallo chiaro caramello.
6. Versare il composto sulla teglia di zucchero.
7. Schiaacciare leggermente il composto con delicatezza.
8. Stampare la forma desiderata con uno stampo per biscotti.
9. Togliere lo stampo per biscotti dal dalgona.

## Equipment

- teglia
- tegame antiaderente
- cucchiaio di legno
- stampo per biscotti a forma di ombrello
- pressa

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/pe-QRaGMujY?si=HWbGdM-1KNzOyxQe
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/06bed013-a2f3-4431-8f1f-00a1f0dfc572
- Extracted: 2025-02-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt