# Lasaña

Receta de lasaña casera con boloñesa y bechamel.

- Total time: 30 min
- Cuisine: French
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 cebolla
- 1 puerro
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 500 g carne picada
- 1 botella salsa de tomate
- 1 cucharadita tomillo
- 1 cucharadita albahaca
- 1 cucharadita romero
- 1 cucharadita orégano
- 90 g mantequilla
- 90 g harina tamizada
- 1 litro leche caliente
- 1 pizca nuez moscada
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 200 g queso
- 12 placas de lasaña caseras

## Instructions

1. Pochar la cebolla y el puerro.
2. Añadir el pimiento rojo, verde y zanahoria.
3. Agregar la carne picada.
4. Sazonar con sal y pimienta.
5. Agregar la salsa de tomate.
6. Dejar que se haga.
7. Añadir tomillo, albahaca, romero y orégano.
8. Dejar que reduzca durante media hora.
9. Para la bechamel, derretir la mantequilla.
10. Agregar la harina tamizada.
11. Agregar un litro de leche caliente poco a poco, hasta obtener una bechamel.
12. Añadir nuez moscada, sal y pimienta a la bechamel.
13. Para el montaje, colocar una capa de bechamel en una fuente apta para horno.
14. Añadir las placas de lasaña caseras.
15. Agregar una capa de boloñesa.
16. Añadir queso.
17. Agregar otra capa de bechamel.
18. Hornear a 180 grados durante 30 minutos.

## Equipment

- Olla
- Sartén
- Cuchillo
- Horno

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJSFAn3/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/06ae9375-1355-45f6-8410-2551bd76c515
- Extracted: 2025-02-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt