# حفظ الزعتر الأخضر (٣ طرق)

ثلاث طرق لحفظ الزعتر الأخضر ليبقى طازجًا طوال السنة.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- زعتر أخضر
- زيت زيتون

## Instructions

1. الطريقة الأولى: فرط وغسل الزعتر جيداً ثم تجفيفه من الماء ووضعه على صينية في مكان جيد التهوية حتى يجف تماماً.
2. الطريقة الأولى (ورق): حفظ جزء من الزعتر الجاف كورق في علب.
3. الطريقة الأولى (مطحون): طحن الجزء الآخر من الزعتر الجاف وحفظه في علب.
4. الطريقة الثانية: وضع الزعتر الأخضر في علبة معقمة وتغطيته بزيت الزيتون وحفظه في الثلاجة.
5. الطريقة الثالثة: وضع الزعتر في أكياس، الضغط عليها للتخلص من الهواء، ثم تغليفها ووضعها في الفريزر.

## Equipment

- صينية
- علب معقمة
- أكياس

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DTI1zXajc8X/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/06a097dd-ac09-47c1-a609-4b527a5282cb
- Extracted: 2026-01-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt