# Smażone Filety Rybne z Sosem Kukurydzianym

Smażone filety rybne w cieście z dodatkiem aromatycznego sosu kukurydzianego.

- Servings: 2 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 320 g filety rybne
- 3 g sól
- 3 g czarny pieprz
- 3 g sól
- 3 g czarny pieprz
- 150 g mąka
- 200 g mąka
- 5 g proszek do pieczenia
- 3 g czarny pieprz
- 5 g sól
- 3 g słodka papryka
- 1 szt cebula
- 1 szt czosnek
- 200 ml bulion z kurczaka
- 200 ml mleko
- 2 g kminek
- 2 g liście laurowe
- 350 g mąka kukurydziana
- 50 g masło
- 100 g parmezan
- 5 g sól
- 3 g czarny pieprz

## Instructions

1. Osusz filety rybne papierowymi ręcznikami.
2. Dopraw obie strony solą i czarnym pieprzem.
3. Pozostaw na 15 minut.
4. Posyp rybę mąką z obu stron.
5. Pokrój filet z ryby na kawałki.
6. W mąkę dodaj proszek do pieczenia, czarny pieprz, sól i słodką paprykę.
7. Dobrze wymieszaj.
8. Dolej zimną wodę (100 ml).
9. Wymieszaj ponownie.
10. Zanurz rybę w płynnym cieście.
11. Smaż przez 5 minut z każdej strony.
12. Cebulę drobno posiekaj i podsmaż.
13. Dodaj starty czosnek.
14. Wlej bulion z kurczaka.
15. Dodaj mleko.
16. Dopraw kminkiem i liśćmi laurowymi.
17. Dodaj mąkę kukurydzianą.
18. Gotuj przez 20 minut.
19. Dodaj masło.
20. Dodaj starty parmezan.
21. Dobrze wymieszaj.
22. Dopraw solą i czarnym pieprzem.
23. Wymieszaj jeszcze raz.

## Equipment

- spoon
- paper towels
- knife
- grater
- small bowl
- baking pan
- fork
- frying pan
- wooden spatula

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/1L8FwR2uKw/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/06a0145a-9e98-44fe-8ffb-1821d72b473e
- Extracted: 2025-03-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt