# Crujiente de coliflor

El crujiente de coliflor es una receta sencilla, saludable y deliciosa que se prepara en freidora de aire u horno.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 1 coliflor
- 2 huevos
- 1 puñado copos de maíz integral sin azúcares
- 1 cucharada pimentón
- 1 cucharada ajo granulado
- 1 al gusto sal
- 1 al gusto pimienta
- 1 yogur queso batido
- 1 diente de ajo
- 0.5 medio limón
- 1 cantidad al gusto cilantro

## Instructions

1. Cortar la coliflor por la mitad y separar los arbolitos.
2. Batir los huevos en un bol.
3. En otro bol, mezclar los copos de maíz con el pimentón, el ajo granulado, la sal y la pimienta.
4. Mezclar los arbolitos de coliflor con los huevos batidos.
5. Cubrir los arbolitos de coliflor rebozados con la mezcla de copos de maíz.
6. Cocinar en freidora de aire a 180 grados durante 12 minutos o en horno a 170 grados durante 25 minutos.
7. Preparar la salsa mezclando el queso batido, el ajo picado, la pimienta, la sal y el zumo de medio limón.

## Equipment

- cuchillo
- cuchara
- batidor
- freidora de aire
- horno

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJdmQmh/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/069dd643-624f-45c9-aba5-cd773094e83e
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt