# Churros

Una receta fácil y deliciosa para preparar churros en casa o para negocio.

- Servings: 8 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 150 g agua
- 1 sal
- 20 g azúcar
- 20 g mantequilla
- 110 g harina de trigo
- 2 huevos
- 1 cucharada esencia de vainilla
- 1 taza azúcar
- 1 cucharada canela
- 1 taza aceite

## Instructions

1. A fuego alto, en una olla, mezclar agua, azúcar y sal.
2. Agregar mantequilla.
3. Agregar harina de trigo previamente tamizada y mezclar hasta que despegue de la olla.
4. Retirar del fuego y agregar los huevos de a uno, mezclando hasta que se incorporen bien.
5. Agregar esencia de vainilla.
6. Poner la mezcla en una manga pastelera.
7. Preparar una mezcla de azúcar con canela.
8. Calentar aceite a 180 grados.
9. Usar la manga pastelera para echar la mezcla en el aceite caliente y freír hasta que estén dorados.
10. Retirar los churros y dejar escurrir.
11. Pasar los churros por la mezcla de azúcar con canela.

## Equipment

- olla
- espátula
- manga pastelera
- sartén

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DBkCEgqyIFS/?igsh=MWt0M2VneDF5dm42dw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/06889a9d-5616-4938-ae44-839656c60bc9
- Extracted: 2025-03-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt