# Táo sốt chua ngọt lạ miệng

Công thức làm món táo sốt chua ngọt giòn tan lạ miệng.

- Servings: 4 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Vietnamese
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 4 táo
- 1 muỗng muối
- 1 muỗng giấm trắng
- 1 cốc bột ngô
- 1 cốc dầu ăn
- 1 gói nước sốt chua ngọt
- 1 cốc miến

## Instructions

1. Gọt vỏ táo và cắt thành từng lát tròn.
2. Dùng khuôn hoặc nắp chai nhấn hình dạng bạn thích vào giữa mỗi lát táo.
3. Cho táo vào tô nước, thêm một muỗng muối và một muỗng giấm trắng, ngâm 10 phút để táo không bị oxy hoá và chuyển sang màu đen.
4. Thêm bột ngô vừa đủ vào tô táo và trộn đều.
5. Cho táo vào chảo dầu nóng, chiên ở lửa nhỏ và không khuấy đảo lúc ban đầu để táo có thời gian định hình.
6. Chiên cho đến khi táo hơi vàng.
7. Cho miến vào chảo dầu nóng, chiên cho đến khi phồng lên.
8. Đặt miến vào tô và dùng sạn nghiền vụn.
9. Quét một lớp dầu lên đáy nồi, cho nước sốt chua ngọt vào và đun sôi.
10. Cho táo vào nồi nước sốt chua ngọt, mở lửa lớn, lật đều để táo thấm sốt.
11. Đổ miến lên táo khi còn nóng.
12. Lật đều vài lần.

## Equipment

- knife
- peeler
- bowl
- frying pan
- spatula
- chopsticks

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1161779405591026
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/066628d3-5e48-4fb5-a5d8-4372fe1ba5c9
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt