# Pollo Frito Raising Cane's

Receta para preparar pollo frito y aderezo al estilo Raising Cane's.

- Servings: 1 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: American
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 agua
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada sal
- 1 cucharadita chile en polvo
- 1 cucharadita cebolla en polvo
- 1 cucharadita jengibre
- 1 taza mayonesa
- 1 cucharada catsup
- 1 cucharada salsa inglesa
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharadita pimienta negra molida gruesa
- 1 cucharadita Old Bay seasoning
- 2 tazas harina
- 1 sobre consomé de pollo
- 1 cucharada pápica
- 1 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharadita jengibre
- 1 cucharadita pimienta blanca
- 1 huevo
- 1 aceite

## Instructions

1. Para el marinado, mezclar agua, azúcar, sal, chile en polvo, cebolla en polvo y jengibre.
2. Agregar las tiras de pollo al marinado y dejar reposar por al menos 3 horas.
3. Para el aderezo, mezclar mayonesa, catsup, salsa inglesa, ajo en polvo, pimienta negra molida gruesa y Old Bay Seasoning.
4. Para el empanizado, mezclar harina, consomé de pollo, páprica, pimienta negra, ajo en polvo, jengibre y pimienta blanca.
5. Pasar las tiras de pollo marinadas por la harina, luego por huevo, y finalmente por la harina preparada.
6. Refrigerar el pollo por 15 minutos después de empanizarlo.
7. Freír el pollo en aceite caliente por 6 minutos hasta que esté dorado.

## Equipment

- olla
- cuchara
- bowl
- sartén
- tenazas

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHH2ezyup6R/?igsh=NThxYzN4NG1ndWEx
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/06626d5a-6bcc-4539-9f66-348bd3ff19b2
- Extracted: 2025-03-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt