# Turkish Pasta

Recette de pâtes turques avec de la viande hachée, une sauce au yaourt et une sauce au beurre et au paprika.

- Total time: 12 min
- Cuisine: Turkish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 g viande hachée
- 1 oignon
- 1 cuillère à café pâte d'ail
- 2 gousses d'ail
- 1 tomates cerises
- 1 yaourt grec
- 1 morceau généreux beurre
- 2 cuillères à café paprika
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 1 pincée persil
- 1 poudre d'oignon

## Instructions

1. Faire revenir un oignon dans un peu d'huile d'olive.
2. Ajouter de la viande hachée.
3. Une fois la viande légèrement cuite, assaisonner d'une cuillère à café de pâte d'ail (ou deux gouttes d'ail), une cuillère à café de paprika, du sel et du poivre.
4. Ajouter une pincée de poudre d'oignon.
5. Une fois la viande cuite, la mettre de côté.
6. Dans une casserole, faire fondre un morceau de beurre.
7. Ajouter deux cuillères à café de paprika et mélanger.
8. Préparer la sauce au yaourt : mélanger du yaourt grec avec deux cuillères à café de pâte d'ail (ou deux gouttes d'ail), du sel et du poivre.
9. Dresser le plat : mettre les pâtes, la sauce au yaourt, la viande hachée, la sauce au paprika et au beurre, quelques tomates cerises, du persil, et finir en remettant un peu de la sauce au beurre.

## Equipment

- poêle
- casserole
- fourchette
- cuillère

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeo8jkAG/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0654b6ec-0814-438e-bc8c-f684795fe56b
- Extracted: 2025-02-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt