# Bubua Cande

Bubua Cande adalah makanan penutup berupa bulatan-bulatan tepung ketan yang dimasak dalam larutan gula merah dan disiram dengan santan.

- Servings: 1 servings
- Total time: 136 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 15 sdm Tepung ketan
- 0 Garam
- 0 Air
- 0 Daun pandan
- 0 Gula merah
- 0 Santankental

## Instructions

1. Masukkan kurang lebih 15 sendok makan tepung ketan kedalam wadah.
2. Tambahkan sedikit garam.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit secara bertahap sambil diaduk.
4. Uleni adonan sampai kalis.
5. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
6. Masukkan bulatan-bulatan adonan ke dalam air yang sudah mendidih.
7. Tambahkan daun pandan agar lebih harum.
8. Angkat dan tiriskan bulatan-bulatan setelah matang.
9. Masukkan gula merah ke dalam air mendidih.
10. Masukkan bulatan-bulatan yang sudah ditiriskan ke dalam larutan gula merah.
11. Tambahkan satu sendok makan larutan tepung tapioka.
12. Aduk rata.
13. Tambahkan santan kental.
14. Aduk hingga santan mendidih.
15. Matikan api.
16. Sajikan bubua chande di dalam piring.
17. Siram dengan santan.

## Equipment

- sendok makan
- wadah
- panci
- saringan
- kompor

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSreJfbXv/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/06269752-d464-466a-bb8b-c9d151f8452c
- Extracted: 2025-03-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt