# صينة هل موزات

أزكى من هيك ما في..

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- موزات الخروف
- بصل شرحات عريضة
- بندورة شرحات عررريضة
- ملح
- فلفل اسود
- هيل حب
- فلفل اسود حب
- 1 عود قرفة
- 3 ورق غار
- روزماري
- 1 كوب ماء
- زيت زيتون
- بطاطا
- جزر
- بصل صغير
- فطر
- فلفل حار
- بندورة تشيري

## Instructions

1. ضعي شرائح البصل العريضة وشرائح البندورة العريضة في صينية.
2. تبلي البصل والبندورة بالملح والفلفل الأسود.
3. رصي موزات الخروف فوق البندورة وتبليها بالملح والفلفل الأسود.
4. أضيفي الهيل الحب، الفلفل الأسود الحب، عود القرفة، ورق الغار، والروزماري إلى الصينية.
5. صبي كوب ماء ورشة زيت زيتون على المكونات في الصينية.
6. غطي الصينية بورق زبدة ثم بورق فويل.
7. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 230 مئوية على الرف السفلي لمدة 45 دقيقة.
8. خففي الحرارة إلى 160 مئوية واتركي الموزات حتى تطرى تماماً.
9. اكشفي الصينية في آخر الوقت لتحمير الموزات.
10. في صينية أخرى، ادهني البطاطا والجزر والبصل الصغير والفطر بالملح والفلفل الأسود واسقيها بماء اللحمة.
11. اشوي الخضار في الفرن حتى تتحمر.
12. رصي الخضار المشوية في صينية الموزات مع الفلفل الحار وبندورة التشيري.

## Equipment

- صينية
- فرن
- ورق زبدة
- فويل

## Tips

- أضيفوا الخضار التي تفضلونها.
- تُشوى الخضروات في صينية منفصلة وتسقى بماء اللحم ثم تعاد إلى صينية الموزات.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C_aFFPIscdK/?igsh=MWlldDFjOHI1Mm9tNQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/060c2f6d-4260-4e45-ae5c-6d9fae2d64cb
- Extracted: 2025-11-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt