# Tres Leches de Chocolate

Una receta para preparar un delicioso pastel tres leches de chocolate, húmedo y jugoso, decorado con crema batida de chocolate y Nutella.

- Total time: 275 min
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 4 huevos
- 150 gr azúcar
- 100 gr harina todo uso
- 60 gr aceite neutro
- 60 gr leche
- 0.5 tsp sal
- 30 gr cacao sin azúcar
- 0.5 tsp polvo de hornear
- 1 lata leche evaporada
- 1 lata leche condensada
- 1 lata crema de leche
- 2 tbsp cacao sin azúcar
- 0.125 tsp café instantáneo
- 0.5 tsp canela
- 1 crema batida de chocolate
- 1 Nutella

## Instructions

1. Batir los huevos a velocidad alta.
2. Mezclar el chocolate, el cacao y la leche.
3. Agregar azúcar a los huevos batidos y mezclar hasta llegar al punto de cinta.
4. Agregar harina, polvo de hornear y sal, mezclando con movimientos envolventes.
5. Agregar la mezcla de chocolate y mezclar hasta integrar.
6. Verter la mezcla en un molde y hornear a 350°F por 20-25 minutos.
7. Para la mezcla de tres leches, mezclar el cacao, café instantáneo, media lata de leche evaporada, y mezclar hasta eliminar grumos.
8. Agregar el resto de la leche evaporada, la crema de leche y la leche condensada. Mezclar bien.
9. Agregar vainilla y canela (opcional). Mezclar hasta integrar.
10. Cubrir el molde donde se horneó la torta con papel film.
11. Colocar la torta en el molde y verter la mezcla de tres leches sobre ella.
12. Tapar y refrigerar por al menos 4 horas.
13. Decorar con crema batida de chocolate y Nutella.

## Equipment

- batidora KitchenAid
- cuenco metálico
- vaso medidor Pyrex
- batidor de globo
- espátula de silicona
- molde para hornear
- rejilla para hornear
- papel film
- cuchara
- espátula de metal

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMkopjaot/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/060030be-8e36-45bb-8d2b-5f79387b350c
- Extracted: 2025-03-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt