# Petit-déj façon Ferrero Rocher

Un petit-déjeuner nutritif inspiré des Ferrero Rocher, préparé la veille sans cuisson.

- Total time: 120 min
- Cuisine: French
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 30 g flocons d'avoine
- 70 ml lait végétal (noisette recommandé)
- 80 ml lait végétal (noisette recommandé)
- 1 à dattes Medjool dénoyautées
- 2 (ou 2 à 3 petites), (15 g) dattes Medjool dénoyautées
- 1 c. à soupe (15 g) cacao en poudre non sucré
- 0.25 c. à café extrait de vanille
- 1 pincée sel
- 50 g skyr
- 10 g purée de noisette
- 0.5 c. à café sirop d'érable, de miel ou de yacon à la vanille
- 15 g chocolat au lait
- 0.5 c. à café huile de coco ou huile neutre (facultatif)
- Quelques noisettes torréfiées et concassées

## Instructions

1. Dans un mixeur, versez les flocons d’avoine, le lait végétal, les dattes, le cacao, l’extrait de vanille et la pincée de sel.
2. Mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse et épaisse.
3. Versez cette pâte dans un petit ramequin ou un bocal.
4. Dans un petit bol, mélangez le skyr avec la purée de noisette et le sucrant de votre choix.
5. Étalez la crème noisette sur la base brownie.
6. Faites fondre le chocolat avec l’huile de coco (si utilisée).
7. Mélangez bien le chocolat fondu puis ajoutez les noisettes.
8. Versez le mélange chocolat-noisettes en fine couche sur la crème noisette.
9. Ajoutez une noisette entière sur le dessus si vous le souhaitez.
10. Placez au réfrigérateur pour au moins 2 heures, ou toute la nuit.

## Equipment

- mixeur
- ramequin
- bocal
- bol

## Tips

- À préparer la veille ou quelques heures avant.
- La base brownie crue peut être faite avec un mixeur plongeant dans un récipient à bords hauts.
- Pour un vrai rendu Ferrero Rocher, le chocolat au lait est plus authentique, bien que le chocolat noir puisse être préféré.
- L'huile de coco ou neutre est facultative mais peut donner un meilleur résultat à la couche chocolat.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DLeizxmNahu/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/05eb1859-dd62-4e8b-be3d-066e76c247dd
- Extracted: 2026-01-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt