# Soya Variety Rice

A quick and easy soya rice recipe that is yummy and tasty, perfect for bachelors and parents.

- Cuisine: Indian
- Category: Lunch
- Language: ta

## Ingredients

- ஆயில்
- கடுகு
- சோம்பு
- கருவேப்பிலை
- 1 பொடியாக கட் பண்ண வெங்காயம்
- 1 பொடியாக கட் பண்ண பச்சை மிளகாய்
- 1 tsp இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்
- 1 மீடியம் சைஸ் தக்காளி
- 0.25 tsp மஞ்சள் தூள்
- 1 tsp மிளகாய் தூள்
- 1 tsp மல்லித்தூள்
- 0.5 tsp கரம் மசாலா
- 0.5 tsp சிக்கன் மசாலா
- உப்பு
- வேக வைத்த சோயா சங்க்ஸ்
- 1 cup ரைஸ்
- கொத்தமல்லி இலை

## Instructions

1. ஸ்டவ் ஆன் செய்து ஒரு பேனில் எண்ணெய் சேர்த்து சூடுபடுத்தவும்.
2. கடுகு, சோம்பு, கருவேப்பிலை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
3. பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து, வெங்காயம் பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.
4. ஒரு டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
5. ஒரு மீடியம் சைஸ் தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
6. கால் டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள், ஒரு டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள், மல்லித்தூள், அரை டீஸ்பூன் கரம் மசாலா, சிக்கன் மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
7. வேகவைத்த சோயா சங்க்ஸ் சேர்த்து நன்கு கலந்து இரண்டு நிமிடம் சமைக்கவும்.
8. மசாலா சோயாவுடன் சேர்ந்த பிறகு, ஒரு கப் ரைஸ் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
9. சுவை பார்த்துவிட்டு தேவைப்பட்டால் உப்பு மற்றும் கொத்தமல்லி இலை தூவி வறுத்து எடுக்கவும்.

## Equipment

- ஸ்டவ்
- பேன்

## Tips

- மசாலா சோயாவுடன் சேர்ந்த பிறகு ரைஸ் சேர்க்கவும்.
- ருசிக்கு ஏற்ப உப்பு சேர்க்கவும்.

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=1VMANLhytws&list=PLuyQ7T6S6I3LdLUkRZiIe9Rpu9xwLbpUP&index=27
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/05848374-6740-40f6-9255-f9a85800d8b1
- Extracted: 2026-07-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt