# Arroz Pilaf Vegano

Receta de arroz pilaf vegano fácil y rápido.

- Total time: 8 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 150 g arroz grano largo
- 1 cebolla
- 1 manteca
- 300 g caldo de vegetales
- 2 ajo
- 1 ramita tomillo
- 1 a gusto sal
- 1 a gusto pimienta
- 1 huevo frito
- 1 fetas de panceta
- 1 rodaja pan

## Instructions

1. Lavar el arroz hasta que el agua salga transparente.
2. En una olla, derretir la manteca.
3. Agregar la cebolla picada y cocinar hasta que se transparenta.
4. Agregar sal a la cebolla.
5. Agregar pimienta a la cebolla.
6. Agregar ajo y tomillo a la cebolla.
7. Probar el caldo de vegetales y agregar sal y pimienta al gusto.
8. Agregar el arroz a la cebolla y cocinar hasta que el arroz tome un color nacarado.
9. Agregar el caldo de vegetales al arroz.
10. Tapar la olla con papel manteca.
11. Cocinar por 20 minutos.
12. Retirar el tomillo y el ajo.
13. Servir el arroz.
14. Para decorar, poner huevo frito y panceta.
15. Agregar pimienta sobre el huevo.
16. Acompañar con una rodaja de pan.

## Equipment

- olla
- cuchara de madera
- cuenco
- papel manteca

## Source

- Original video: https://youtu.be/GuLbS-LQ0N0?si=lKb0cuzkUTVwhBsb
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0576ac4d-dba3-4931-80d3-87bc9b7ea2da
- Extracted: 2025-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt