# Torta Especial

Uma torta salgada fácil de fazer, sem sujeira e com uma massa fofinha.

- Total time: 25 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Dessert
- Language: pt

## Ingredients

- 3 ovos
- 100 ml óleo
- 50 ml leite
- 1 caixinha creme de leite
- 0.5 colher de chá sal
- 50 g queijo parmesão
- 300 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento
- manteiga para untar
- 1 cebola
- pouquinho óleo para refogar
- tomate picado
- 1 pitadinha pimenta do reino
- 0.5 colher de chá sal
- 100 g milho verde
- 100 g azeitonas em rodelinhas sem caroço
- 200 ml molho de tomate pronto
- presunto picado
- 200 g queijo muçarela
- rodelas de calabresa
- rodelas de tomate

## Instructions

1. Em uma tigela, misture os ovos, 100 ml de óleo, 50 ml de leite, uma caixinha de creme de leite, meia colher de chá de sal e 50 g de queijo parmesão com um fuê.
2. Adicione 300 g de farinha de trigo aos poucos, misturando até incorporar bem.
3. Acrescente uma colher de sopa de fermento e misture suavemente.
4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos para pré-cozinhar a massa.
6. Em uma frigideira com um pouco de óleo, refogue uma cebola picada.
7. Adicione o tomate picado, uma pitada de pimenta do reino e meia colher de chá de sal, refogando bem.
8. Acrescente 100 g de milho verde, 100 g de azeitonas em rodelinhas sem caroço e 200 ml de molho de tomate pronto.
9. Misture tudo e deixe cozinhar por cerca de dois minutos.
10. Retire a massa pré-cozida do forno e fure-a com um garfo.
11. Espalhe o molho preparado sobre a massa.
12. Distribua presunto picado e 200 g de queijo muçarela por cima.
13. Adicione rodelas de calabresa e rodelas de tomate, se desejar.
14. Leve ao forno a 180 graus por mais 15 minutos.
15. Desenforme e sirva a torta quente.

## Equipment

- fuê
- frigideira
- forma

## Tips

- A massa pode ser feita no liquidificador.
- Fure a massa pré-cozida com um garfo para o molho penetrar melhor.
- A calabresa e as rodelas de tomate são opcionais.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/1CdN1S93Cy/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/053cbf9d-ebb8-41e4-a317-6414e34fbe17
- Extracted: 2026-04-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt