# Muslos de Pollo Asados en Salsa Cremosa

Muslos de pollo asados en salsa cremosa servidos en un pan campestre, acompañados de camotes.

- Total time: 5 min
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 4 piezas muslos de pollo
- 1 aceite vegetal
- 1 sal
- 1 pimienta
- 2 piezas camote o batata
- 1 caldo de pollo
- 1 cucharada fécula de maíz
- 1.5 cucharada agua
- 2 cucharadas salsa de soya
- 1 unidad limón, para su jugo
- 2 dientes ajo
- 1 rama orégano fresco
- 1 rama tomillo limón
- 1 perejil
- 1 unidad pan campestre

## Instructions

1. Salpimentar los muslos de pollo a gusto.
2. Agregar aceite vegetal a un sartén muy caliente.
3. Sellar los muslos de pollo en el sartén caliente.
4. Cortar los camotes previamente cocidos en cubitos.
5. Agregar los camotes al sartén con los muslos de pollo.
6. Hacer una incisión a los muslos de pollo para una cocción más pareja.
7. Agregar caldo de pollo hasta cubrir aproximadamente 2 centímetros de altura.
8. Mezclar la fécula de maíz con agua y agregar a la sartén.
9. Agregar salsa de soya y jugo de limón.
10. Agregar ajo finamente picado.
11. Agregar orégano y tomillo.
12. Cocinar por 5 minutos más.
13. Servir la mezcla dentro de un pan campestre, decorar con perejil.

## Equipment

- sartén
- cuchillo
- cuchara
- tenedor
- pinzas

## Source

- Original video: https://youtu.be/6k02RUmon_I
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/051a809c-d74d-4dad-8198-f0fa1edc27aa
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt