# Gorditas de Leche Condensada

Estas gorditas de leche condensada son f
Rico, suave y bien esponjosa.Cando preparo gorditas de leche condensada, todo mundo me pide la receta. Adem
Rico, rico, rico, como a m
Con la palma de la mano le damos forma. As
Tapamos, dejamos cocinar por 4 minutos m
Tapamos, cocinamos por 4 minutos a fuego medio. Con la ayuda de una esp
Comenzamos a porcionar la masa. Estaremos haciendo bolitas de 60 gramos.Con la sart
Con las manos bien limpias lo mezclamos bien. Cuando tenga esta textura pegajosa la dejamos reposar por 30 minutos. P
Por un colador pasamos tres tazas y media de harina de trigo, una cucharada de polvo para hornear, una pizca de sal y cernimos.Lo primero es mezclar una lata de leche condensada, dos huevos, 90 gramos de mantequilla, una cucharada de esencia de vainilla. Con un globo lo mezclamos bien.iles de preparar y suaves y esponjosas.

- Cuisine: Turkish
- Category: Snack
- Language: es

## Ingredients

- 1 lata leche condensada
- 2 huevos
- 90 gramos mantequilla
- 1 cucharada esencia de vainilla
- 3.5 tazas harina de trigo
- 1 cucharada polvo para hornear
- 1 pizca sal

## Instructions

1. Mezclar una lata de leche condensada, dos huevos, 90 gramos de mantequilla y una cucharada de esencia de vainilla con un globo.
2. Pasar por un colador tres tazas y media de harina de trigo, una cucharada de polvo para hornear y una pizca de sal, y cernir.
3. Con las manos limpias, mezclar bien hasta que tenga una textura pegajosa.
4. Dejar reposar la masa por 30 minutos.
5. Pasar la masa a una superficie con harina.
6. Porcionar la masa en bolitas de 60 gramos.
7. Dar forma a las bolitas con la palma de la mano.
8. Poner las gorditas a cocinar en una sartén bien caliente.
9. Tapar y cocinar por 4 minutos a fuego medio.
10. Con la ayuda de una espátula, dar la vuelta a las gorditas.
11. Tapar y dejar cocinar por 4 minutos más.
12. Continuar el proceso con el resto de la masa.

## Equipment

- globo
- colador
- sartén
- espátula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DZ-QExKxxJj/?igsh=cTNzOXZhbXZjdm1q
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0513510f-c09b-4344-aa10-4fb74f8b0d0c
- Extracted: 2026-06-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt