# One Pot Orzo mit Gemüse und Burrata

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauch
- 15 Cherrytomaten
- 1 Brokkoli
- 2 EL Tomatenmark
- 200 g Nudeln
- 300 ml Wasser
- 100 ml Schlagsahne
- 1 Prise Gewürze
- 1 Burrata
- 1 Prise schwarzer Pfeffer

## Instructions

1. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.
2. Zwiebeln in der Pfanne glasig dünsten.
3. Tomatenmark dazugeben.
4. Nudeln hinzufügen und 2 Minuten mitbraten.
5. Heißes Wasser und Schlagsahne unterrühren.
6. Gewürze hinzufügen.
7. Temperatur reduzieren, Brokkoli dazugeben und mit Deckel 5 Minuten köcheln lassen.
8. Cherrytomaten hinzufügen und unterrühren.
9. Burrata zerpflücken und darüber geben.
10. Mit schwarzem Pfeffer abschmecken.

## Equipment

- Pfanne
- Messer
- Holzlöffel
- Deckel

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/shorts/yjs5O5onU1o?t=10&feature=share
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/04e760dc-8328-4227-8d3f-69669bc1cbaf
- Extracted: 2025-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt