# Pommes de terre roulées poulet Boursin cheddar

Une recette rapide de pommes de terre roulées garnies de poulet, Boursin et cheddar.

- Servings: 4 servings
- Total time: 23 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: fr

## Ingredients

- 5 à 6 pommes de terre
- 200 à 250 g mozzarella râpée
- Sel
- Poivre
- 2 filets de poulet
- 20 cl crème liquide
- 2 grosses cuillères à soupe Boursin
- Sel
- Poivre
- 1 cuillère à café ail en poudre
- 1 cuillère à café persil séché
- 4 à 6 tranches de cheddar
- 100 g cheddar râpé
- mozza râpé

## Instructions

1. Épluche les pommes de terre.
2. Coupe-les en lamelles très fines.
3. Sur une plaque avec papier cuisson, mets une couche de mozzarella râpée.
4. Dispose les pommes de terre bien serrées en rectangle.
5. Sale et poivre.
6. Recouvre avec une fine couche de mozzarella râpée.
7. Enfourne à 200°C pendant 15 à 20 minutes.
8. Laisse reposer les pommes de terre 5 minutes à la sortie du four.
9. Coupe le poulet en petits morceaux.
10. Fais cuire le poulet à la poêle avec du sel, du poivre, de l'ail en poudre et du persil séché.
11. Quand le poulet est cuit, ajoute 20 cl de crème liquide et 2 cuillères à soupe de Boursin.
12. Mélange et laisse mijoter 5 à 8 minutes.
13. Laisse refroidir la sauce 10 minutes.
14. Sur la plaque de pommes de terre, dépose les tranches de cheddar.
15. Ajoute la sauce poulet Boursin.
16. Ajoute de la mozza râpée.
17. Roule doucement pour former un boudin bien serré en t'aidant du papier cuisson.

## Equipment

- plaque avec papier cuisson
- poêle

## Tips

- Les pommes de terre doivent être souples pour pouvoir rouler. Laisse reposer 5 minutes à la sortie du four.
- La sauce doit devenir crémeuse et épaisse. Laisse refroidir 10 minutes pour faciliter le roulage.
- Roule doucement pour former un boudin bien serré (aide-toi du papier cuisson).

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRmsGoco/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/04d674d5-d3af-482e-bf97-550a9d239f86
- Extracted: 2026-03-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt