# Katsu Curry

El katsu curry es una combinación potente que te llenará de energía.

- Servings: 3 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 unidad cebolla
- 1 cucharada aceite de girasol
- 600 ml agua
- 4 unidades cubos de curry
- 150 g muslo de pollo
- 200 g muslo de pollo
- 0 sal
- 0 pimienta
- 1 cucharada harina de trigo
- 0.5 unidad huevo
- 4 cucharadas panko o pan rallado
- 0 aceite de girasol
- 0 arroz blanco cocido

## Instructions

1. Cortar la cebolla en rodajas finas.
2. Calentar una olla, añadir el aceite y sofreír la cebolla.
3. Cocinar a fuego lento hasta que esté dorada.
4. Añadir el agua, llevar a ebullición, tapar y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
5. Apagar el fuego, incorporar los cubos de curry y mezclarlos hasta que se disuelvan.
6. Cortar el muslo de pollo en trozos pequeños, sazonar con sal y pimienta.
7. Cubrirlo con harina, pasarlo por huevo batido y luego por panko.
8. Calentar el aceite y freír el pollo hasta que ambos lados estén dorados. Retirar y cortar en trozos pequeños.
9. Calentar el curry nuevamente.
10. Servir en un plato arroz blanco caliente, el curry y el pollo empanizado.

## Equipment

- olla
- cuchillo
- cuchara
- sartén

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DCpEUBYtpoP/?igsh=a3pmb3R6cHNocWty
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/04b8aae3-0e34-4435-8947-52a63569018a
- Extracted: 2025-04-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt