# Tempe Naik Level

Resep Tempe Naik Level: Tempe yang digoreng garing lalu dihancurkan, kemudian ditumis dengan bumbu lengkap.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 buah tempe
- 7 buah cabe kering merah
- 7 buah cabe rawit
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah trasi
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt micin
- 1 sdt garam
- 5 batang daun bawang

## Instructions

1. Potong tempe menjadi potongan kecil-kecil.
2. Goreng tempe hingga garing, kemudian tiriskan.
3. Hancurkan tempe yang sudah digoreng menggunakan cobek.
4. Haluskan cabe kering merah, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih menggunakan chopper.
5. Tumis bumbu halus hingga harum.
6. Tambahkan trasi, lalu tumis kembali.
7. Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk, micin, dan garam.
8. Masukkan tempe yang sudah dihancurkan ke dalam tumisan bumbu.
9. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata dan meresap ke dalam tempe.
10. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, koreksi rasa.

## Equipment

- pisau
- wajan
- cobek
- chopper

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFEeVfvPpoV/?igsh=Z282ZXNrYnJsdjZ3
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/04983eef-56b3-42f4-bb51-64c39c6da91b
- Extracted: 2025-03-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt