# Zwiebelsalat

Heute gibt es einen sehr leckeren und einfachen Zwiebelsalat, der weder bitter noch zu extrem nach Zwiebeln schmeckt.

- Cuisine: German
- Category: Salad
- Language: de

## Ingredients

- 250 g rote Zwiebeln
- 0.5 Bund Petersilie
- 1 Schuss Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Sumak
- 0.5 TL Salz

## Instructions

1. Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebelscheiben in eine Schüssel geben.
3. Zwei Esslöffel Olivenöl darüber gießen.
4. Einen großzügigen Löffel Sumak dazugeben, vielleicht sogar etwas mehr.
5. Ungefähr einen Teelöffel Salz hinzufügen.
6. Alles mit der Hand durchkneten, bis es eine bestimmte Konsistenz hat.
7. Ein klein bisschen Zitrone hinzufügen.
8. Etwas weniger als einen Bund Petersilie klein schneiden.
9. Die geschnittene Petersilie dazugeben.
10. Das Ganze einmal umrühren.
11. Den Salat in eine Schüssel geben.

## Equipment

- Schüssel

## Tips

- Vor dem Servieren 5-10 Minuten ziehen lassen!

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRbHLtYn/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/043f8572-5b2a-4e8d-ba49-a43392dfdb7a
- Extracted: 2026-04-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt