# Langostinos con Gabardina

Langostinos con gabardina, rebozados en pasta orly. Un entrante perfecto para Navidad.

- Servings: 2 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 24 langostinos
- 100 g harina
- 100 ml agua
- 1 huevos
- 1 pizca sal
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 25 g mantequilla
- 1 limón
- 1 ramillete perejil
- 1 diente ajo

## Instructions

1. Pelar los langostinos.
2. Preparar la masa de la gabardina: mezclar la harina, el agua, los huevos, la sal y la mantequilla.
3. Dejar reposar la masa durante 15 minutos.
4. Calentar el aceite de oliva en una sartén.
5. Rebozar los langostinos en la masa de la gabardina y freírlos en el aceite caliente hasta que estén dorados.
6. Servir los langostinos con una rodaja de limón y perejil.

## Equipment

- cuenco
- cuchara
- sartén
- cuchillo

## Source

- Original video: https://youtu.be/EKBe3dyMspw?si=Cv644y0L8mBUFFfL
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0436cd48-697f-42e3-958f-7158e7b5493f
- Extracted: 2025-03-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt