# Pan de ajo 2.0

Pan de ajo 2.0, superfino y crujiente.

- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- aceite de oliva
- dientes de ajo
- sal
- pimienta
- 2 dados mantequilla
- parmesano
- masa de pizza

## Instructions

1. Poner en un recipiente aceite de oliva.
2. Añadir los dientes de ajo pelados en el recipiente.
3. Poner sal y pimienta.
4. Confitar los ajos en el horno o en una sartén hasta que estén dorados.
5. Poner los ajos confitados en un bol de cristal.
6. Añadir dos dados de mantequilla y mucho parmesano en el bol con los ajos.
7. Mezclar bien los ingredientes del bol con un tenedor hasta que quede como una pasta.
8. Poner la masa de pizza sobre una superficie con harina.
9. Estirar la masa lo más fina posible con un rodillo.
10. Una vez la masa esté fina, pintarla con la mezcla de ajo y mantequilla con una brocha de cocina.
11. Rallar queso parmesano encima de la masa con el ajo.
12. Hornear a máxima temperatura hasta que quede bien dorada.

## Equipment

- recipiente
- horno
- sartén
- bol de cristal
- tenedor
- rodillo
- brocha de cocina
- rallador

## Tips

- La masa de pizza que se utiliza en este video se puede encontrar anclada en el perfil del creador.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DNBVjvptyJN/?igsh=NXBoZXo0cWpsczNk
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0429f385-c643-4814-b408-c49728896035
- Extracted: 2025-08-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt