# Cabillaud à la thaï

Un plat riche en saveurs et super simple à réaliser.

- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- ail
- oignon
- huile
- poivrons
- pâte de curry
- lait de coco
- sucre
- sauce poisson
- jus de citron vert
- cabillaud
- sel
- poivre
- basilic
- piment
- riz

## Instructions

1. Faire revenir l'ail et l'oignon dans un filet d'huile.
2. Ajouter les poivrons et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.
3. Ajouter la pâte de curry.
4. Verser le lait de coco.
5. Ajouter le sucre, la sauce poisson et le jus de citron vert.
6. Laisser mijoter.
7. Saler et poivrer le cabillaud.
8. Ajouter le cabillaud dans la poêle.
9. Laisser cuire tranquillement.
10. En fin de cuisson, ajouter un peu de basilic.
11. Ajouter un peu de piment.
12. Servir avec du riz.

## Equipment

- poêle
- planche à découper

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1652563938763730
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/03b56c0a-caad-4c61-976b-1bd6f2a05883
- Extracted: 2025-07-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt