# جاجيك الشوندر (الشمندر)

جاجيك الشوندر من أطيب أنواع المقبلات، طبق شهي ومناسب جداً لتقديمه في شهر رمضان.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 كوب لبن
- 2 ملعقة راشي
- 0.5 ملعقة ملح
- 1 ملعقة نعناع مجفف
- 1 فص ثوم
- 3 ملاعق عصير ليمون
- 3 حبات شمندر مبشور
- 3 حبات خيار مبشور
- 1 كوب رمان
- زيت زيتون
- رمان للتزيين
- نعناع مجفف للتزيين

## Instructions

1. نضيف اللبن والراشي إلى وعاء.
2. نضيف الملح، عصير الليمون، النعناع الناشف والثوم إلى المزيج.
3. نحرك المكونات جيداً.
4. نضيف الشوندر (الشمندر) المقطع إلى الوعاء.
5. نضيف الخيار المقطع والرمان إلى المزيج.
6. نقلب جميع المكونات حتى تتجانس.
7. نضع الجاجيك في طبق التقديم.
8. نزين الطبق بزيت الزيتون، الرمان، والنعناع الناشف.

## Equipment

- وعاء زجاجي
- مضرب
- طبق تقديم

## Tips

- يمكن تحضيره ليكون ضمن سفرة رمضان.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGtLYrENBXQ/?igsh=djU2NXU2OXptZHEx
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/036573c1-1a5d-49d7-9839-439374489ed9
- Extracted: 2025-09-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt