# 알배추쌈 (Korean Cabbage Wraps)

Un wrap coreano leggero ma super saziante, diventato virale in Corea.

- Servings: 2 servings
- Cuisine: Korean
- Category: Sauce & Condiment
- Language: it

## Ingredients

- 2 cucchiai cipollotto
- 2 cucchiai cipolla
- 1 cucchiaino aglio tritato
- 1 scatoletta tonno
- 1 panetto tofu
- 2 cucchiai gochujang
- 1 cucchiaino gochugaru
- 1 cucchiaio doenjang
- 1 cucchiaio salsa di soia
- 1 cucchiaio miele
- 50 ml acqua
- foglie di cavolo
- semi di sesamo

## Instructions

1. In una padella, rosolare il cipollotto, la cipolla e l'aglio tritato.
2. Aggiungere il tonno, il panetto di tofu sbriciolato, il gochujang, il gochugaru, il doenjang, la salsa di soia, il miele e l'acqua.
3. Mescolare bene e cuocere finché il fondo si asciuga.
4. Sbollentare leggermente le foglie di cavolo.
5. Farcire le foglie di cavolo con il ripieno preparato.
6. Arrotolare le foglie di cavolo ripiene.
7. Aggiungere dei semi di sesamo per guarnire.

## Equipment

- padella
- mestolo
- bacchette
- tagliere
- cucchiaio

## Tips

- Questo piatto è leggero, povero di carboidrati ma molto proteico.
- Tonno e tofu saziano molto, mentre le foglie di cavolo rendono il tutto fresco e facile da digerire.
- Il condimento lo rende super gustoso.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRUJv5cT/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/035331a2-6268-48ff-b582-95e8802bdfe0
- Extracted: 2026-02-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt