# Empanadas de 'Carne' Vegana

Hoy te enseño cómo hacer empanadas de carne vegana.

- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- cebolla blanca
- ajo
- tomate
- pimentón
- sal
- pimienta
- carne vegana
- harina de maíz amarillo
- comino
- agua

## Instructions

1. Saltea cebolla blanca en una sartén.
2. Agrega ajo picado a la sartén.
3. Incorpora tomate picado a la mezcla.
4. Añade pimentón picado a la sartén.
5. Sazona con sal.
6. Añade pimienta a la mezcla.
7. Cuando el sofrito esté listo, incorpora la carne vegana.
8. Para la masa, mezcla harina de maíz amarillo en un tazón.
9. Agrega comino a la harina.
10. Sazona la masa con sal.
11. Añade pimienta a la masa.
12. Incorpora agua a la masa según sea necesario hasta que tenga una consistencia de plastilina.
13. Haz bolitas con la masa.
14. Aplasta las bolitas de masa de esta manera, usando una prensa para tortillas.
15. Rellena las masas aplastadas con la mezcla de carne vegana.
16. Cierra las empanadas de esta forma.
17. Fríe las empanadas en aceite caliente hasta que estén doradas.

## Equipment

- sartén
- prensa para tortillas
- tazón

## Tips

- Si haces las empanadas, comparte el resultado.

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/shorts/kMiLdH-Or9Q
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0318a96c-4290-4d63-9a9d-15d7329904bd
- Extracted: 2025-08-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt