# Budín de naranja de Normita

Un budín de naranja húmedo, esponjoso y económico, ideal para la merienda.

- Total time: 40 min
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 3 kg naranjas
- 2 huevos
- 150 g azúcar
- 150 ml aceite
- 200 g harina leudante
- 50 ml leche
- 1 ralladura de naranja
- 3 C azúcar impalpable
- jugo de naranja
- chocolate chips
- mantequilla

## Instructions

1. Colocar los huevos, el azúcar (con ralladura de naranja) y el aceite en un bol.
2. Batir bien la mezcla hasta integrar los ingredientes.
3. Tamizar la harina leudante sobre la mezcla.
4. Incorporar la harina con movimientos envolventes, sin batir.
5. Agregar la leche e integrar bien hasta obtener una masa homogénea.
6. Verter la mezcla en un molde para budín previamente enmantecado y enharinado.
7. Agregar chips de chocolate y mezclarlos en la masa.
8. Colocar unos trozos de mantequilla sobre la masa en el molde.
9. Hornear a 160 grados Celsius por aproximadamente 40 minutos.
10. Para el glaseado, mezclar azúcar impalpable con jugo de naranja.
11. También se puede añadir ralladura de naranja al glaseado.
12. Una vez horneado el budín, desmoldarlo.
13. Verter el glaseado por encima del budín y dejar secar.
14. Cortar el budín en rebanadas y servir.

## Equipment

- bol
- batidor de mano
- rallador
- tamizador
- espátula
- molde de budín
- horno

## Tips

- Agregar pedacitos de mantequilla sobre la masa antes de hornear para evitar que el budín salga chueco.

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSAypgCm3/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/02cfdbba-53d6-400b-8c20-efb6d6a31371
- Extracted: 2025-08-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt