# Espaguetis a la asesina

Esta receta de espaguetis a la asesina se cocina con la pasta directamente en la salsa de tomate.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 espaguetis
- 2 cantidades iguales pasada de tomate
- 2 cantidades iguales agua
- 1 chorro aceite
- 1 picadito ajo
- 1 entero ajo
- 1 bastante guindilla

## Instructions

1. Ponemos pasada de tomate y agua en cantidades iguales a calentar.
2. En una cazuela ancha y baja, un buen chorrazo de aceite, ajo picadito y un ajo entero.
3. Sofríes. En cuanto el ajo se empieza a dorar, añades más pasada de tomate.
4. Dejas que se haga un poquito y en ese momento pones los espaguetis.
5. Tienen que estar en contacto máximo posible con el fondo de la cazuela porque se tienen que dorar.
6. En el momento en el que estén tostados les das la vuelta, los tuestas por el otro lado.
7. Luego vas haciendo como un risotto.
8. Añades esa pasada que tienes rebajada con agua poco a poco y que los espaguetis vayan chupando hasta que se hagan.

## Equipment

- cazuela ancha y baja
- cuchara
- cuchara de medir
- cuchillo
- tenazas

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/Cp19_4puwyF/?igsh=bTVrYzM0ZHkxNmsw
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0299edd4-ed2d-4de6-b87e-5fbf4b783086
- Extracted: 2025-02-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt