# Vanille Eiweiß Kuchen

A fluffy and delicious cake made with only four ingredients, high in protein.

- Cuisine: German
- Category: Baked Goods
- Language: de

## Ingredients

- 5 Eiklar
- 5 Eigelb
- 1 Packung Skyr
- 1 Packung Puddingpulver
- 1 Süßungsmittel

## Instructions

1. Eiklar und Eigelb von fünf Eiern trennen.
2. Zu dem Eigelb Skyr, Puddingpulver und ein beliebiges Süßungsmittel geben und die Masse gut vermengen.
3. Das Eiklar zu Eischnee schlagen.
4. Den Eischnee mit zum Teig geben und vorsichtig unterheben.
5. Den Teig in einer Kuchenform verteilen.
6. In den Backofen geben. 160 Grad C - 35-40 Min.

## Equipment

- Kuchenform
- Backofen

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/14aQERfHWHN/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0283b3ea-1f12-4083-8f5a-10eae781eac5
- Extracted: 2026-04-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt