# Salame di cioccolato

Un dolcetto senza cottura goloso e facilissimo, perfetto per la merenda dei più piccoli o come originale dessert di fine pasto.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 250 g biscotti secchi
- 150 g cioccolato fondente
- 50 g zucchero
- 30 g cacao amaro
- 100 ml latte
- 100 g burro fuso
- 0 q.b. zucchero a velo

## Instructions

1. Tritare i biscotti con le mani.
2. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
3. In una ciotola, aggiungere il cioccolato fuso, il burro fuso, lo zucchero, il latte e il cacao amaro.
4. Mescolare con una forchetta.
5. Aggiungere i biscotti tritati un po' alla volta e mescolare.
6. Versare l'impasto su un foglio di carta forno e dargli la forma di un salame.
7. Avvolgere e chiudere a caramella.
8. Mettere in frigorifero e lasciare rassodare per 2-3 ore.
9. Una volta rassodato, passare nello zucchero a velo e tagliare a fette.

## Equipment

- bowl
- fork
- baking paper
- knife
- double boiler

## Source

- Original video: https://youtu.be/cgYOIf_yi0o?si=yJh2NyWdvOWm8E0p
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/025901b9-e0d5-4079-839b-a4a85c638393
- Extracted: 2025-02-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt