# حلى الطبقات

حلى طبقات بدون فرن وبدون بيض، ولا أشهى، يمكن تحضيره لرمضان.

- Total time: 120 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- بسكويت شاي
- 3 كاسات حليب
- 3 ملاعق كاسترد
- 3 ملاعق سكر
- 0.5 كاسة جوز الهند
- 2 ملاعق قشطة
- 1 مكعب زبدة
- 0.5 ملعقة فانيليا
- 3 ملاعق نشا
- 2 ملاعق كاكاو

## Instructions

1. غطسوا البسكويت بالحليب ورصوه في جاط بايركس أو أي صحن تقديم لعمل الطبقة الأولى.
2. لتحضير الخليط الأول، أضيفوا 3 كاسات حليب، 3 ملاعق كاسترد، 3 ملاعق سكر، ونصف كاسة جوز الهند إلى وعاء.
3. اخلطوا المكونات جيدًا على البارد.
4. ارفعوا الخليط على النار واستمروا بالتحريك حتى يغلي.
5. بعد أن يغلي الخليط، أضيفوا ملعقتين قشطة (اختياري)، ومكعب زبدة، ونصف ملعقة فانيليا، واخلطوا جيدًا.
6. اسكبوا الخليط الأول فوق طبقة البسكويت وساووا السطح.
7. غطسوا المزيد من البسكويت بالحليب ورصوه فوق الخليط الأول لعمل طبقة بسكويت ثانية.
8. لتحضير خليط الشوكولاتة، أضيفوا 3 كاسات حليب، 3 ملاعق نشا، وملعقتين كاكاو، و3 ملاعق سكر إلى وعاء.
9. اخلطوا المكونات جيدًا على البارد.
10. ارفعوا الخليط على النار واستمروا بالتقليب حتى يغلي.
11. بعد أن يغلي خليط الشوكولاتة، أضيفوا ملعقتين قشطة (اختياري)، ومكعب زبدة، واخلطوا جيدًا.
12. اسكبوا خليط الشوكولاتة فوق طبقة البسكويت الثانية وساووا السطح قدر المستطاع.
13. أدخلوا الحلى إلى الثلاجة لمدة ساعتين.
14. رشوا القليل من الكاكاو (اختياري) على وجه الحلى بعد إخراجه من الثلاجة.
15. قطعوا الحلى إلى مربعات أو حسب الرغبة.

## Equipment

- جاط بايركس
- صحن تقديم
- وعاء خلط
- خفاقة يدوية
- ملعقة سباتولا
- سكين
- مصفاة

## Tips

- امسح السكين بعد كل قطعة لضمان عدم انتزاع شكل الحلى من الداخل.
- كمية السكر في الطبقة الثانية اختيارية.
- إضافة القشطة إلى الخليط الأول والطبقة الثانية اختيارية.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DFxRUNjMln1/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0241bc7f-9212-4f37-9d99-e9587af359d1
- Extracted: 2025-07-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt