# إلبة

وصفة إلبة تقليدية مصنوعة من مكونات منزلية بسيطة.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 5 بيضات
- 5 أكواب حليب بودر
- 1 حسب الرغبة سكر
- 5 قواطي روب
- 700 ملل ماي
- 1 راهي زعفران
- 1 ناعم هيل
- 1 ناعمة حبة حلوة
- 1 ماي ورد
- 1 حبة سوداء
- 1 حبة حلوة صحيحة

## Instructions

1. ضعي في وعاء كبير، 5 بيضات، 5 أكواب حليب بودرة، 5 قواطي روب، و سكر حسب الرغبة، واخلطيهم جيدا.
2. في قدر على النار، ضعي 700 ملل ماء فاتر، زعفران، هيل، حبة حلوة ناعمة، و ماء الورد.
3. اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
4. اضيفي خليط البيض والحليب الى القدر.
5. وزعي كمية من الزعفران، حبة حلوة، و حبة سوداء على الوجه.
6. اتركي القدر على نار متوسطة من 7 إلى 9 دقائق.
7. اطفي النار و اتركي القدر حتى يبرد.
8. انقلي الإلبة الى طبق التقديم.

## Equipment

- large bowl
- whisk
- large pot
- kettle
- serving dish

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DCTkYW8sV7-/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/023ba0fd-07ee-48c1-8b59-a864fee45d7b
- Extracted: 2025-01-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt