# شوكلت رايز

يمكن تحضير وصفة شوكليت رايز صحية ومفيدة للأطفال عن طريق إضافة الشوكولاتة إلى الأرز.

- Total time: 15 min
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 كوب أرز
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 150 جرام شوكولاتة خام

## Instructions

1. اغسلي كوبًا واحدًا من الأرز وانقعيه في الماء لمدة 15 إلى 30 دقيقة على الأكثر.
2. صفي الأرز من الماء جيدًا دون غسله مرة أخرى، لأن النشا ضروري للوصفة.
3. ضعي الأرز في صينية خبز كبيرة وافرديه بالتساوي قدر الإمكان.
4. جففي الأرز في الشمس أو في الهواء مع فتح مروحة عليه حتى يجف تمامًا، أو في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 140-150 درجة مئوية.
5. سخني كمية وفيرة من الزيت في مقلاة.
6. ضعي ملعقة كبيرة من الأرز المجفف في مصفاة ذات فتحات ضيقة وانزليها في الزيت الساخن مع التحريك المستمر حتى ينتفخ الأرز ويصبح لونه أبيض.
7. صفي الأرز المقلي جيدًا من الزيت وضعيه على مصفاة أو شبكة لتصريف الزيت الزائد.
8. ذوبي 150 جرامًا من الشوكولاتة الخام على حمام مائي أو في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة.
9. أضيفي الشوكولاتة المذابة تدريجيًا إلى الأرز المنفوش واخلطي جيدًا حتى يتغطى كل الأرز بالشوكولاتة.
10. ضعي مزيج الشوكولاتة والأرز في قوالب سيليكون أو قطاعات الأشكال المتاحة لديك.
11. اضغطي على المزيج برفق في القوالب وسويه جيدًا.
12. اتركي شوكليت رايز في القوالب لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يتماسك تمامًا.
13. أخرجي شوكليت رايز من القوالب بحذر وقدميها.

## Equipment

- حلة
- صاج
- صينية
- مصفاة
- طاسة
- أوالب سيليكون
- ورق زبدة

## Tips

- تأكدي من أن الأرز يجف تمامًا بعد السلق قبل وضعه في الفرن أو تجفيفه بالهواء، وإلا فلن ينجح معك.
- تأكدي من أن الزيت ساخن جدًا قبل وضع الأرز المقلي، وإلا فلن ينتفخ الأرز.
- يمكن تقديم شوكليت رايز مع الحليب كبديل صحي للكورن فليكس.
- يمكن استخدام قوالب الكب كيك السيليكون أو أوراق الخبز أو قطاعات الأشكال في تحضير شوكليت رايز.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DJFU4c5NwKA/?igsh=MXkyYmcyZ2gyNW5t
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/02318c86-9e72-4787-bb3e-314cc0b09259
- Extracted: 2025-08-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt